Szpajza – śląski przysmak w bibliotece.

W dniu 7 października 2025 r. odbyły się warsztaty kulinarne, które poprowadziła pani Karolina Stolarska-Bigos – związana z kulturą śląską, z zamiłowania cukiernik, uczestniczka programu Hell’s Kitchen.
Spotkanie miało na celu integrację mieszkańców, rozwijanie pasji kulinarnych oraz promowanie lokalnych tradycji i zdrowego stylu życia.

Podczas warsztatów uczestnicy mieli okazję przygotować tradycyjne śląskie desery – szpajzę cytrynową oraz szpajzę czekoladową.
Wspólne gotowanie stało się sposobnością do poznania dawnych receptur, wymiany doświadczeń kulinarnych oraz odkrywania na nowo regionalnych smaków.

Inicjatywa została zrealizowana w ramach projektu „ROZWIJAMY POTENCJAŁY – Powiatowy Program Transformacji Pokoleniowej”,
współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Funduszy Europejskich dla Śląskiego 2021–2027 (Fundusz na rzecz Sprawiedliwej Transformacji).

Wydarzenie przebiegło w miłej atmosferze i spotkało się z dużym zainteresowaniem mieszkańców.

 

A+